مصرف یک تا دو حبه سیر خام در روز در بزرگسالان بی خطر است

مصرف یک تا دو حبه سیر خام در روز در بزرگسالان بی خطر است.

شایع ترین عارضه جانبی سیر بلعیده شده تنفس و بوی بدن است. مصرف زیاد سیر خام به ویژه با معده خالی می تواند باعث ناراحتی های گوارشی، نفخ و تغییر در فلور روده شود.

سیر قرمز همدان از نمونه انواع سیر می باشد.

گزارش هایی از درماتیت آلرژیک، سوختگی و تاول ناشی از مصرف موضعی سیر خام گزارش شده است.

سالیانه به فروش سیر سفید همدان افزوده می شود.

به نظر می رسد سیر هیچ تأثیری بر متابولیسم دارو ندارد، اگرچه مطالعات اخیر در داوطلبان سالم نتایج متناقضی مربوط به اثر سیر بر فارماکوکینتیک مهارکننده پروتئاز را نشان می دهد.

از نمونه باکیفیت ترین سیر ها می توان به سیر سفید بدر اشاره کرد.

پیشنهاد شده است که بیمارانی که داروهای ضد انعقاد مصرف می کنند در مصرف سیر به دلیل خاصیت ضد ترومبوتیک آن احتیاط کنند.

عاقلانه به نظر می رسد که مصرف دوزهای بالای سیر را 7 تا 10 روز قبل از جراحی متوقف کنید زیرا سیر می تواند زمان خونریزی را طولانی کند و (در یک مورد گزارش) با هماتوم خودبخودی اپیدورال نخاعی همراه است.

قیمت سیر صادراتی نسبت به باقی سیر ها کمی بالاتر می باشد.