قلب یکی از اعضای مهم بدن است که وقتی روغن مضری مصرف می شود باعث کاهش عملکرد این عضو می شود در آینده می تواند مورد تهدید قرار بگیرد اما با استفاده روزانه از روغن های اشباع نشده مثل کنجد به مقدار چند قاشق می توانید بیماری های مربوط به قلب را از آن دور کنید زیرا این روغن دارای امگا و اسید های چرب مفید برای قلب می باشد که استفاده از آن بسیار ضروری و واجب می باشد.
پیشنهاد ما به شما عزیزان برای سلامتیتان روغن کنجد احمد می باشد. مهم ترین ویژگی و خواصی که می توانیم برای روغن کنجد نام ببریم این است که خاصیت ضد التهابی دارد، برای قلب بسیار مفید است، و دارای خواص آنتی اکسیدانی زیادی هم می باشد.که می تواند کل بدن را تحت تاثیر قرار دهد و سلامت آن را تضمین کند زیرا انتی اکسیدان های موجود در آن از ایجاد بیماری سلولی توسط رادیکال های آزاد که بسیار به بدن صدمه می زنند جلوگیری به عمل می آورد و التهاب هم که باعث بیماری های زیادی می شود با مصرف این روغن از ایجاد آن جلوگیری می شود.
روغن کنجد صنعتی
روغن مناسبی برای پخت و پز و سالاد طبیعی می باشد.فیبر غذایی موجود در این محصول ملین طبیعی برای سیستم گوارشی بدن است.و همچنین باعث دفع سموم بدن می شود.این روز ها روغن کنجد صنعتی، بدون مواد نگهدارنده و هر گونه مواد افزودنی دیگر بسیار مورد توجه مشتری قرار گرفته است.روغن خام حاوی اسید های چرب آزاد که در مجاورت هوا، نور، حرارت و رطوبت محیط دچار واکنش شیمیایی شده و در اثر اکسیداسیون فاسد می شوند، در نتیجه برای مصارف روزانه افراد از روغن های تصفیه شده ای که دارای پروانه ساخت معتبر از سازمان بهداشت غذا و دارو می باشند، استفاده شود.
در میان روغن های خوراکی، روغن کنجد صنعتی به عنوان یک روغن با خاصیت در مانی و مفید شناخته می شود.روغن کنجد سیاه محلی باکیفیت برای کسانی که مشکلات ریزش مو،شوره،موخوره و خشکی کف سر دارند، توصیه می شود.
ماساژ دادن روغن بر روی کف سر باعث به جریان افتادن خون و رشد مو می شود.و باعث کشته شدن شپش روی موی سر می شود.روغن کنجد صنعتی به دلیل ماندگاری بالا در برابر سرما و گرما،بهداشتی و استاندارد بودن آن طرفداران بخصوص خود را دارد.دراین محصول از مواد نگهدارنده مجاز استفاده می شود، که ضرری برا ی مصرف کنندگان ندارد.
به همین دلیل در آشپزخانه ها و رستوران ها به دلیل مقاومت بالای این محصول با حجم بالا مورد استفاده قرار می گیرد.امروزه روش صنعتی بیشتر از سنتی طرفدار دارد زیرا استخراج آن راحت تر و بصرفه تر است. روغن کنجد اصل باعث کاهش اضطراب و تقویت گردش خون می شود.این محصول به دلیل خواص ضد التهابی برای درمان بیماری های خود ایمنی مفید می باشد.
روغن کنجد قزوین
روغن کنجد های تولید شده موجود در بازار به دو صورت یافت می شوند یک سری از آن ها رنگ تیره تری دارند و از کنجد های تفت داده یا به اصطلاح بو داده شده تهیه می شود و بسیار مناسب برای غذا های سرخ کردنی می باشد چون طعم بسیار بی نظیری به غذای شما می بخشد البته شما در پخت بسیاری از نان ها کوکی ها و … می توانید از این محصول استفاده کنید این نوع روغن به دلیل برشته شدن کنجد ها خواص آنتی اکسیدانی بیشتری نیز دارد.
با توجه به شرایط آب و هوایی شهر قزوین و خاک حاصل خیز آن گیاه کنجد در این منطقه نیز رشد خوبی داشته و سالانه حجم زیادی روغن کنجد قزوین توسط مراکز روغن گیری تهیه و مورد استفاده قرار می گیرد. اصولا کنجد های ایرانی به دلیل کیفیت بالایی که دارند اکثرا برای تولید ارده ها استفاده می شود و از سایر کنجد ها مانند کنجد پاکستانی، کنجد هندی، کنجد چینی، کنجد سودان برای روغن گیری استفاده می کنند.
در تولید روغن ارده کنجد ابتدا دانه های کنجد را بو داده و سپس طی مراحلی به ارده کنجد تبدیل می کنند و زمانی که ارده درست شد با دستگاه های مخصوص و پیشرفته ارده را تحت فشار قرار داده تا روغن آن استخراج شود. روغن کنجد های معمولی از طعم بهتری برخوردار بوده و بوی کمتری نیز دارد و مناسب برای کسانی می باشد که بوی روغن های گیاهی را دوست نداشته و نمی توانند استفاده داشته باشند.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.